食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
荷花酥的做法步骤
-
1先做油皮，盆里放高筋面粉，糖粉，水，搅拌成絮状，再和猪油揉匀，成团后揉十分钟，让面团有了筋性，盖保鲜膜，放置15分钟～ -
2油酥比较简单，就用低粉和猪油揉成团就行，同样放置15分钟～
-
3取一半的油皮揉进红曲粉，把原色面团和粉色面团各分成3份～
-
4油酥分成六份，一份油皮包一份油酥～
-
5现在有六份油酥皮～盖保鲜膜放置十分钟～
-
6取一份擀成牛舌壮，然后卷起～
-
7都擀好后放置20分钟～
-
8取一份按平再继续擀～
-
9卷起盖保险膜放置20分钟～
-
10这个时候分好10克一个的馅～共3个～还有六个我是做梅花酥用的～
-
11时间到后，从两边往中间卷～
-
12按平擀下待用
-
13取一原色面片盖粉色面片上，再把馅料像包包子一样包起来～
-
14用锋利的小刀划成六份，如图～两种颜色可以换个位置包～
-
15锅里倒油，开始炸，可以用一勺拿热油往上面淋～火千万别大了，不然很容易糊掉～油温大概在150度左右即可～
-
16这是成品图，是不是看起来颜值还挺高？
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
烘焙
- 【烤鲐鲅鱼】--寒冬最美味的烤鱼
- 【番茄配方】全麦吐司——真正的高纤维的减肥面包
- 鲫鱼萝卜汤
- 仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹绿（木耳炒秋葵）
- 糖醋猪软骨详细步骤
- 肉松鸡蛋煎饼
- 糯米餐包
- 糖醋茄子---茄子新做法
- 可乐鸡翅
- 淡奶油排包
- 青菜肉片冻豆腐
- 鲜虾水瓜盅
- 淡奶油蜜豆土司
- 香辣干锅螃蟹
- 黑白芝麻脆饼
- 最开胃的--豆豉黄鱼
- 蔓越莓饼干
- 尖椒豆结炒花菜
- 培根蘑菇块根芹浓汤
- 葱油拌面
- 清香“苹果酥”
- 骨肉相连披萨
- 卡仕达酱泡芙
- 清炖羊肉
- 炸洋葱圈
- snobby
- snoek
- snog
- snood
- snook
- snooker
- snooker cue
- snooker into doing
- snooks
- snoop
- snoop around
- snooper
- snooping
- snoopy
- snoot
- 十二花仙题后用是务斋韵（当代·江南雨）
- 十二辰诗并序 鼠（清·刘天谊）
- 十二辰诗赠昆山支逸人（清·冯勖）
- 十二辰（宋·许月卿）
- 十二连桥 其二（清·陈启佑）
- 十二连桥（清·陈启佑）
- 十二郎·题寿石公珏庵填词图，用梦窗韵（清末民国初·李岳瑞）
- 十二郎/二郎神 垂虹桥上有垂虹亭，属吴江（宋·吴文英）
- 十二郎 宁士十二弟新婚，余写梅花一幅为颂（清末近现代初·汪东）
- 十二郎 烟雨楼在滮湖中，其左背郭，西连鸳（清末民国初·陈锐）
- 十二郎 秋水时至，泛舟通惠河即事（清·叶绍本）
- 十二骏歌（明·陈子壮）
- 十五伯以诗见赠因次韵为谢（宋·傅察）
- 十五六行赠玉式（清·纪映钟）
- 十五删（明·欧必元）
- 明若晓溪(Ⅱ冬日最灿烂的阳光)
- 明若晓溪(2015白金纪念版共3册)
- 刑法常用罪名新解
- 实习律师执业基本技能(非诉讼法律实务)
- 经验教师经验教师成长
- 我会坐飞机/德国儿童情景体验翻翻书
- 土地供给住房市场与制度变革
- 建筑工地真热闹/德国儿童情景体验翻翻书
- 我从哪里来/德国儿童情景体验翻翻书
- 去森林里寻宝/德国儿童情景体验翻翻书
- 最后的川军(老兵口述实录)
- 中国古代美学史论
- 暮有白衿
- 20世纪上半期美国南方文化研究
- 列宁工人阶级执政党建设思想研究