“炒米饭做出与众不同的味道，今天我们尝试将苦荞香米饭翻炒美味米饭。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋炒苦荞香米饭的做法步骤
-
1先将大米和苦荞香米以1:4的比例混配，加水淘洗1遍，加水放入电饭煲内，蒸米饭； -
2将胡萝卜、火腿肠切丁，韭菜切成小段，准备充分；
-
3将鸡蛋超好，多放点油，鸡蛋不容易炒糊；
-
4将苦荞香米乘入碗内，待炒；
-
5开始炒，先放油，再讲胡萝卜放入，依次放火腿肠；
-
6再将苦荞蒸米饭倒入，翻炒，3分钟后，加盐，韭菜，乘出即可。
小窍门
根据自己喜好，随意添加辅料，例如，韭菜，葱
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
主食
家常菜