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诗文 “酥里脊烩白玉菇”!
释义
“酥里脊烩白玉菇”!的做法

食材明细

主料
  • 猪里脊 200g
  • 白玉菇 2盒
辅料
  • 面粉 半碗
  • 适量
  • 蚝油 2汤匙
  • 蒜蓉 一汤匙
  • 蒜香 口味
  • 烩 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

酥里脊烩白玉菇的做法步骤

  • “酥里脊烩白玉菇”!的做法步骤:1
    1
    白玉菇去掉根部。
  • “酥里脊烩白玉菇”!的做法步骤:2
    2
    用盐水洗净后利干水。
  • “酥里脊烩白玉菇”!的做法步骤:3
    3
    猪里脊切条加盐、少许糖、酱油、面粉和水调成糊状。
  • “酥里脊烩白玉菇”!的做法步骤:4
    4
    热锅将里脊炸至金黄色捞出。
  • “酥里脊烩白玉菇”!的做法步骤:5
    5
    炒香蒜蓉,放白玉菇炒至出水后,加蚝油、盐炒至水稍干。
  • “酥里脊烩白玉菇”!的做法步骤:6
    6
    加入酥里脊。
  • “酥里脊烩白玉菇”!的做法步骤:7
    7
    快速翻炒均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 21:48:15