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诗文
快手餐#小龙虾面
释义
“超级简单,味道爆棚。”
食材明细
主料
麻辣小龙虾
一盒
鸡蛋
一个
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
菠菜
适量
面条
适量
辅料
大蒜
适量
超辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
小龙虾面的做法步骤
1
麻辣小龙虾一盒,750g装,可做两人份。
2
备料:黄瓜、胡萝卜、蒜、菠菜(可不加或换成其他蔬菜)、忽略葱(拍完才发现不需要它??)
3
鸡蛋做成鸡蛋饼然后切丝备用(可省略)。
4
菠菜洗净焯水备用。
5
黄瓜、胡萝卜切丝备用,大蒜切成碎。
6
面下好捞出备用,我用的荞麦面。
7
麻辣小龙虾无需解冻直接下锅加热,在解冻完成,还不烫手的时候,关火,把壳剥去。
8
把小龙虾肉肉放进锅里直接加热沸腾,加入大蒜碎,关火,浇在面上,配上备好的蔬菜,小龙虾面就完成了!当然你也可以直接买剥好的麻辣小龙虾肉,做起来就更简单了!
9
成品上桌,色香味俱全。
10
超级辣,辣度跟火锅面不相上下,不能吃辣的,一定要少放汤。
11
太好吃了!!!(╥﹏╥)
小窍门
汤底会有一些大料的碎末,影响口感,建议把汤用滤网过一遍再浇在面上。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/1/12 17:29:01