食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蔬菜疙瘩汤的做法步骤
-
1菠菜洗净，切段。胡萝卜洗净切丝 -
2准备一个鸡蛋，放入容器里面打散备用 -
3准备好一个大碗与面粉做面疙瘩 -
4做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且一定要用凉水 -
5把面疙瘩搅拌到又小又细就好了，这样面疙瘩入锅即熟 -
6锅里放少量油，放入葱花，然后加入水，前面的过程完全可以再等锅里水烧开的时候做这些，能更节省时间 -
7水烧开 -
8水烧开后倒入面疙瘩与胡萝卜丝 -
9煮个开锅后就把菠菜放入，然后加一小勺盐 -
10放入菠菜后立即打入鸡蛋，搅成蛋花，出锅就好了 -
11成品：很简单很营养的早餐 -
12成品： -
13成品
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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汤羹
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