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诗文
丝瓜炒肉片
释义
食材明细
主料
猪瘦肉
250g
丝瓜
1个
辅料
姜
1块
蒜
2颗
辣椒
3个
生抽
1勺
淀粉
1勺
盐
1/2勺
食用油
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
丝瓜炒肉片的做法步骤
1
材料
2
姜蒜辣椒切末。
3
瘦肉切片加入一勺淀粉和一小勺酱油拌均匀备用,丝瓜去皮切片。
4
锅烧热放入适量食用油,烧至六成热放入肉片迅速滑散。
5
炒至肉片微微发黄,放入姜蒜辣椒炒出香味。
6
放入丝瓜片翻炒片刻。
7
分别调入小勺盐鸡精和生抽炒均匀即可出锅。
8
特别下饭,汤汁拌饭很美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 16:33:50