正宗波尔卡面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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准备好所有材料和工具。
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秤好小麦粉、盐；另外用100克水溶解酵母。
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加入溶解好的酵母液后，边加水边揉，揉成光滑的面团。不要一次性加很多水，注意观察。
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铺上微湿的布，第一次发酵1小时30分钟。
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第一次发酵后，将面团切成两半。
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揉成光滑的两根长面团，再盖上微湿的布，静置30分钟。
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之后，用擀面杖擀成椭圆形，折起1/3，用手掌按紧。
8
再将另2/3也折过来，用手掌压紧。
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接着多半折，用手掌正反面都按紧，将面团整理成棒槌型。
10
在烤盘里铺上烤箱用纸，将面团放入，再铺上微湿的布，第二次发酵1小时30分钟。
11
用长方形的东西（我用的托盘）压平。同时，在另一个空烤盘里倒入50毫升的水，预热230度5分钟。
12
用刀片在面团上划出波尔卡口。
13
放水的那个烤盘放最下一层，放面团的烤盘放第三层，微波烤230度25分钟。
14
中途我看了一眼，还剩十几分钟时已经开始膨胀、上色。
15
烤完后，拿出放凉。
16
表面摁着偏硬，侧面酥脆，里面比较软。给朋友们尝了，都说不错??

诗文	波尔卡面包
释义	食材明细主料中筋面粉 500g左右（T65小麦粉）净水适量辅料酵母 5g 盐 10g 原味口味烤工艺数小时耗时普通难度波尔卡面包的做法步骤 1 准备好所有材料和工具。 2 秤好小麦粉、盐；另外用100克水溶解酵母。 3 加入溶解好的酵母液后，边加水边揉，揉成光滑的面团。不要一次性加很多水，注意观察。 4 铺上微湿的布，第一次发酵1小时30分钟。 5 第一次发酵后，将面团切成两半。 6 揉成光滑的两根长面团，再盖上微湿的布，静置30分钟。 7 之后，用擀面杖擀成椭圆形，折起1/3，用手掌按紧。 8 再将另2/3也折过来，用手掌压紧。 9 接着多半折，用手掌正反面都按紧，将面团整理成棒槌型。 10 在烤盘里铺上烤箱用纸，将面团放入，再铺上微湿的布，第二次发酵1小时30分钟。 11 用长方形的东西（我用的托盘）压平。同时，在另一个空烤盘里倒入50毫升的水，预热230度5分钟。 12 用刀片在面团上划出波尔卡口。 13 放水的那个烤盘放最下一层，放面团的烤盘放第三层，微波烤230度25分钟。 14 中途我看了一眼，还剩十几分钟时已经开始膨胀、上色。 15 烤完后，拿出放凉。 16 表面摁着偏硬，侧面酥脆，里面比较软。给朋友们尝了，都说不错?? 使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙下午茶
随便看	胡萝卜多汁水煎饺【烫面葱油饼】---越嚼越香，有点停不下来蔓越莓饼干 6寸轻抹茶戚风蛋糕马蹄粉拉皮糕香芒椰汁黑糯米甜甜黄油曲奇饼干夏日里的清凉——黄瓜鸡蛋尖椒馅素饺子葱油凉拌老黄瓜肉松夹心片酸辣汤白面发糕干煸培根秋葵红油笋丁南瓜红糖发面饼白灼菜心芝麻排包西瓜酸奶慕斯（6寸）糖醋排骨肉末茄子芒果西米露榨菜丝炒圆白菜凉拌豇豆蒜蓉油麦菜万什么碧什么的成语万什么空什么的成语万什么穿什么的成语万什么耐什么的成语万什么自什么的成语万什么良什么的成语万什么莫什么的成语万什么赀什么的成语万什么起什么的成语万什么迢什么的成语万什么遗什么的成语万什么钥什么的成语万什么钻什么的成语万什么长什么的成语万什么雪什么的成语凉轩（宋·吕希彦）凉轩（宋·吴戭）凉轩（宋·张允）凉轩（宋·张方平）凉轩（宋·张锷）凉轩（宋·李古）凉轩（宋·李鹏）凉轩（宋·杜叔献）凉轩（宋·柳说）凉轩（宋·樊宗简）凉轩（宋·江泳）凉轩（宋·王秠）凉轩（宋·王辟疆）凉轩（宋·赵中逵）凉轩（宋·赵某）铸牢中华民族共同体意识的法理基础恩格斯传图文珍藏版自然之美三晋考古第5辑东高村史话西北村镇分布式能源多能互补应用技术导则 T/CECS 1298-2023 管理思政案例集(第2辑) 生命天使林巧稚的故事农产品冷链物流配送生活垃圾焚烧烟气净化用粉状活性炭 CJ/T 546-2023 蒙医方剂大辞典(全2册) 理论法88专题理论卷电力系统继电保护国家通用手语日常会话中医经典故事绘本悬壶济世

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波尔卡面包的做法步骤