正宗波尔卡面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好所有材料和工具。
2
秤好小麦粉、盐；另外用100克水溶解酵母。
3
加入溶解好的酵母液后，边加水边揉，揉成光滑的面团。不要一次性加很多水，注意观察。
4
铺上微湿的布，第一次发酵1小时30分钟。
5
第一次发酵后，将面团切成两半。
6
揉成光滑的两根长面团，再盖上微湿的布，静置30分钟。
7
之后，用擀面杖擀成椭圆形，折起1/3，用手掌按紧。
8
再将另2/3也折过来，用手掌压紧。
9
接着多半折，用手掌正反面都按紧，将面团整理成棒槌型。
10
在烤盘里铺上烤箱用纸，将面团放入，再铺上微湿的布，第二次发酵1小时30分钟。
11
用长方形的东西（我用的托盘）压平。同时，在另一个空烤盘里倒入50毫升的水，预热230度5分钟。
12
用刀片在面团上划出波尔卡口。
13
放水的那个烤盘放最下一层，放面团的烤盘放第三层，微波烤230度25分钟。
14
中途我看了一眼，还剩十几分钟时已经开始膨胀、上色。
15
烤完后，拿出放凉。
16
表面摁着偏硬，侧面酥脆，里面比较软。给朋友们尝了，都说不错??

诗文	波尔卡面包
释义	食材明细主料中筋面粉 500g左右（T65小麦粉）净水适量辅料酵母 5g 盐 10g 原味口味烤工艺数小时耗时普通难度波尔卡面包的做法步骤 1 准备好所有材料和工具。 2 秤好小麦粉、盐；另外用100克水溶解酵母。 3 加入溶解好的酵母液后，边加水边揉，揉成光滑的面团。不要一次性加很多水，注意观察。 4 铺上微湿的布，第一次发酵1小时30分钟。 5 第一次发酵后，将面团切成两半。 6 揉成光滑的两根长面团，再盖上微湿的布，静置30分钟。 7 之后，用擀面杖擀成椭圆形，折起1/3，用手掌按紧。 8 再将另2/3也折过来，用手掌压紧。 9 接着多半折，用手掌正反面都按紧，将面团整理成棒槌型。 10 在烤盘里铺上烤箱用纸，将面团放入，再铺上微湿的布，第二次发酵1小时30分钟。 11 用长方形的东西（我用的托盘）压平。同时，在另一个空烤盘里倒入50毫升的水，预热230度5分钟。 12 用刀片在面团上划出波尔卡口。 13 放水的那个烤盘放最下一层，放面团的烤盘放第三层，微波烤230度25分钟。 14 中途我看了一眼，还剩十几分钟时已经开始膨胀、上色。 15 烤完后，拿出放凉。 16 表面摁着偏硬，侧面酥脆，里面比较软。给朋友们尝了，都说不错?? 使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙下午茶
随便看	椰蓉芝士地瓜丸酸奶黑米戚风蛋糕炒饭三鲜饺子萝卜木耳肉包子香椿春卷梅花酸奶蛋白卷虎皮肘子蒜蓉粉丝扇贝抹茶蜜豆吐司锅塌豆腐椒盐孜然小溪鱼鲜肉酥火烧火腿西多士肉丝炒口蘑【白梅玉壶】冰皮豆沙包三鲜馅馅饼可可饼干红焖猪脚双椒香炒牛肉丝糖醋藕块西洋参枸杞淮山药滋补土鸡汤油泼鸡蛋酱香排骨粤式秘制白切鸡#肉肉厨 gold kiiara gold medal gold medals gold miner goldney electronics gold standard gold therapy gold thrbad gold watch golf ball golf balls golf cart golf carts golf clubs golf links 挽秘阁校理知湖州余使君二首（宋·慕容彦逢）挽秦举人（明·钟芳）挽秦国夫人三首（宋·刘摰）挽秦国夫人（宋·李流谦）挽秦封君（明·邵宝）挽程中书令三首（宋·郑獬）挽程仲木（明·陈履）挽程伯禹尚书三首（宋·曾几）挽程伯禹（宋·王洋）挽程太夫人学士克勤母也（明·苏葵）挽程夫人词（宋·林季仲）挽程子山侍讲（宋·李流谦）挽程孝廉二首（明·周瑛）挽程孺人（宋·刘克庄）挽程孺人（宋·黄文雷） AIRMAN ENVY VIPER TELL ME SOMETHING RE-IMAGINE THE LOST DIARIES OF ADRIAN MOLE1999-2001 COMPANY OF LIARS THE DARK VOLUME HERE COMES EVERYBODY 针灸二赋译注(中英日韩对译) RUMOURS THEN STICK OR TWIST 邓小平法制思想概论/人民法学文存深入学习实践科学发展观推动新闻出版业大发展大繁荣/深入学习实践科学发展观活动成果系列丛书

食材明细

波尔卡面包的做法步骤