网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	哈密瓜面包
释义	食材明细 主料 高筋粉 87.5克 白糖 6.5克 鸡蛋 25克 干酵母 2克 水 31.5毫升 辅料 高筋粉 12.5克 低筋粉 25克 白糖 31.5克 盐 1.5克 奶粉 2.5克 黄油 19克 水 22.5毫升 配料 黄油 28克 白糖 56克 低筋粉 110克 蛋液 30毫升 香草粉 1克 白砂糖 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 简单 难度 哈密瓜面包的做法步骤 1 称取中种面团材料（见主料表） 2 将酵母与水混合 3 加入蛋液，搅拌均匀 4 将白糖与高筋粉混合 5 将混合液倒入面粉中用手搅拌，混合 6 搅拌好的面团，用保鲜膜密封，放在30度环境下发酵90分钟 7 称取哈密瓜面团的用料（见调料表） 8 将黄油用打蛋器打散 9 倒入细砂糖或糖粉 10 搅拌混合 11 分三次加入蛋液，搅拌至完全融合 12 加入香草粉，拌匀 13 倒入低粉 14 用手或刮刀拌和 15 倒在案台上 16 用手上下揉搓 17 把揉搓好的面团用保鲜膜包上，放在托盘中，放入冰箱冷冻1小时取出 18 称取主面团材料（见配料表） 19 取出发酵好的中种面团 20 用切面到把面团切开 21 在切开的面团中放入面粉，白糖，盐，奶粉 22 加水，用手画圈搅拌 23 将面团放到案台上，揉搓摔打 24 至有薄膜形成 25 扒开面团，放入黄油 26 包起来，继续揉搓摔打 27 至拉出薄膜 28 放入抹油的大碗，封好保鲜膜，放在30度的环境中发酵40分钟 29 发酵结束， 30 分割成6个剂子，滚圆，松弛10分钟 31 将哈密瓜面团移到案台上 32 切割成6等分，搓圆 33 取一块哈密瓜面团，用手压平 34 放在面包面团上，像包汤圆一样吧面包面团包起来 35 让底部只露出一个硬币大小 36 包好的面团，放入烤盘 37 用切面刀在面团表面切出纹路，撒上白砂糖 38 放在35度的环境中发酵50-60分钟 39 发酵结束后，放入预热210度的烤箱，中层，烤10-12分钟，即可 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	腰果胡萝卜炒西兰花 苦瓜炒腊肠 西红柿酱拌猫耳朵 秘制番茄排骨 鱼咬羊 私房红烧猪脚 白灼芥蓝 招牌佛手茄子 香菇扒菜胆 葱爆牛肉 猪肉韭菜饺子 拔丝汤圆 冰糖猪脚 拌干鱿鱼丝 腐乳烧排骨 招牌啤酒鸭 另类菠萝包 香辣牛腱萝卜煲 特色啤酒鸭 暖身牛肉煲 鹌鹑蛋爱上西兰花 金牌锅贴 零失败的韩式辣炒年糕 香炒熏肉 香辣牛肉粒 be scared be scared of be secondary to beseech beseecher beseeching beseechingly beseech to do Be seeing you beseem beset beset on all sides be set to be set to do be 's eyes and ears 祅庙祈晴（宋·孔武仲） 祇命山东（明·薛瑄） 祇园寺许询旧宅有戚公水（宋·施枢） 祇园寺（唐·綦毋潜） 祇役骆口驿喜萧侍御书至兼睹新诗吟讽通宵因（唐·白居易） 祇谒先墓（明·欧大任） 祈嘉夜闻人呼语（魏晋·无名氏） 祈山九日（宋·程洵） 祈招诗（先秦·无名氏） 祈昆嵛山得雨樵野廉访以诗见赠步韵和之（清·龚易图） 祈晴二首（明·黎遂球） 祈晴有感为滁阳曾太守作（明·庄昶） 祈晴行西湖上呈馆中一二同官（宋·郑清之） 祈晴车中望安乐宫故址（宋·薛季宣） 祈晴（宋·虞俦） 大学生思想政治教育探赜 中国脱贫攻坚调研报告--临夏篇/中国非洲研究院文库/国家智库报告 别装得无懈可击却活得软弱无力 王福厂小篆八种/名家真迹法书集 东莞零售品牌故事 小人书系列-水浒故事 第一辑至第五辑 悠悠我思——西索德语研究七十掠影 古来长安一片月 星际探险少年(共4册)/火星叔叔科普文学书系 史记(注音精选本)/国学小课堂 民法典继承编释论(条文缕析法条关联与案例评议) 中日文化交流视阈下的井上靖研究 小熊会全脑思维游戏(4-5岁共4册) 盛勇：素描静物 劳动争议案件35个胜诉策略及实务解析/企业人力资源管理与法律顾问实务指引丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。