“菠菜是春天的主要蔬菜，菠菜柔嫩味美，营养丰富。菠菜和蘑菇一起吃可以减肥，去脂效果也是一流的。菠菜中富含高纤维和矿物质，让你肌肤紧实有弹性。猪肉类的含有脂肪与蛋白质的物质，菠菜含有维生素、粗纤维与微量元素二者可以起到营养相互补充的作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉丝蘑菇炒菠菜的做法步骤
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1菠菜1斤，香菇5个，里脊肉150克，葱姜蒜适量， -
2菠菜择洗干净，焯水1分钟，捞出过凉，攥干备用。
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3里脊肉切丝，加点油，酱油，蚝油，淀粉抓一下。
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4香菇，葱，姜，蒜洗净控干切好备用。
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5准备好所有食材。
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6平底锅加热加点油炒香葱姜蒜和香菇，然后加上里脊肉炒散，加点蚝油上色，加上焯好的菠莱，加点五香粉，加点盐翻炒均匀就可以了。
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7春季家常菜，肉丝蘑菇炒菠菜。
使用的厨具：平底锅
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