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诗文
鸡肉焖薯仔
释义
食材明细
主料
马铃薯
2个
鸡
一只
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸡肉焖薯仔的做法步骤
1
鸡肉剁小块焯水捞起过冷水洗干净。
2
马铃薯切小块。
3
锅里热油倒入香料翻炒一下。
4
再倒入鸡肉翻炒均匀,然后加入酱油,耗油,五香粉炒匀,再倒入适量水焖20分钟。
5
再倒入马铃薯,适量盐炒匀再焖10分钟。
6
焖至土豆软烂,水分差不多就可以出锅了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:53:21