“豇豆大量上市，又嫩又脆，营养价值也高，一家人都比较喜欢吃豇豆，换着法的做，今天来一个豇豆粑”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
豇豆粑的做法步骤
-
1准备食材，豇豆洗净切沫，肉剁碎。 -
2放油锅爆炒八成熟，放盐和酱油。 -
3炒好的豇豆肉沫，装盘待用。 -
4事先发好的面团。 -
5擀面皮，包馅，像包包子一样一边折一边转，将面皮粘合一圈后收口捏紧。将封口朝下，用手稍稍压扁成饼状。 -
6平底锅烧热，放少量油，将包好的豇豆粑放锅里压平，开始小火??煎。 -
7两面煎至焦黄，一定要小火煎。 -
8可以开吃啦！ -
9外焦内嫩那叫一个香！
小窍门
用电饼铛煎饼，效果会更好，但如果在平底锅里煎，记得一定要中小火??煎哦！
使用的厨具：平底锅
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