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诗文 清蒸花盖蟹子
释义
清蒸花盖蟹子的做法
“大海带给我们的美味,无需加工,只要闭上双眼,静静体会它带给我们的鲜嫩与美味。清蒸花盖。”

食材明细

主料
  • 花盖蟹子 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸花盖蟹子的做法步骤

  • 清蒸花盖蟹子的做法步骤:1
    1
    蟹子买回来要好好清晰,最好放点盐水冲洗。
  • 清蒸花盖蟹子的做法步骤:2
    2
    放蒸锅内,加入葱和姜片,撒盐少许
  • 清蒸花盖蟹子的做法步骤:3
    3
    20分钟出锅,鲜、香美味至极

小窍门

很多人喜欢煮蟹子,但是对于海边出生的我,不喜欢浸泡煮的蟹子,因为海味会被淡化,所以一定要蒸着吃,或者卤蟹子才够劲儿。
使用的厨具:蒸锅
随便看

 

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更新时间:2025/3/19 8:34:12