食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红小豆小餐包的做法步骤
-
1将玉米面粉，红糖，酵母，精盐放入面粉中。 -
2搅拌均匀，将煮熟的红小豆倒入面粉中。 -
3搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放在放有黄油的案板上。 -
4将黄油揉进面团中，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。 -
5和成面团醒发2小时左右，将醒发好的面团。 -
6放在案板上，剂子，整形。 -
7将整好型的餐包放入烤盘中，二次醒发30分钟。 -
8刷蛋液，撒上熟芝麻，烤箱预热200度，烤18分钟即可。
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