“其实也叫豆腐回锅肉”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆腐回锅肉的做法步骤
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1五花肉稍微煮一下切薄片，豆腐切差不多0.5厘米厚，木耳撕块，白葱切段，姜切片 -
2切好的豆腐，放入锅内煎一下 -
3煎到两面金黄，出锅备用 -
4锅内留少许油，放入切好的肉片爆香。 -
5炒出多余的油，放入豆瓣酱，白糖，姜片 -
6煎好的豆腐，木耳，白葱一并倒入 -
7炒匀后倒入少许清水，让豆腐入味，这样不会觉得煎过豆腐会干。 -
8收汁后放少许鸡精，出锅~ -
9成品就这样子，出了口感好还很有卖相哦。
所属分类：
热菜