正宗烤酥馍的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
酵母，泡打粉，白糖用牛奶化开，少加点胡麻油，（大概1匙，牛奶稍微加热一下，温的）
2
面粉里面加鸡蛋，（我做了十几斤的面）
3
和成特别软的面团！
4
和好的面团醒发十几分钟
5
醒发好后，揪成面剂子，一个大概100克吧！按扁包入糖油酥（油酥四两油，半斤面，三两白糖，一把熟芝麻和成的，忘拍过程啦）
6
包好按扁，擀开，然后对折！
7
对折后，上下，左右稍微擀开，然后再折起来！
8
烤盘抹油，放入做好的酥馍胚子！放烤箱二次醒发（醒发时烤箱的温度是30度），酥馍上面抹水，然后撒芝麻和白糖！撒好后再喷点水！（这样烤出来的酥馍糖都在上面粘着呢）
9
醒十分钟就差不多了??
10
底火??200度，上火??150度，烤了三十分钟！（每个烤箱的脾气不一样，根据自己家烤箱来烤），我晾的时候，一个被人偷走啦??（我儿子拿走啦??）
11
烤了好多呢！因为往老家邮呢，所以做的多（一百多呢）
12
我还烤了香草味滴呢??

诗文	烤酥馍
释义	食材明细主料面粉一斤酵母 8克泡打粉 7克白糖 10克（和面用）鸡蛋一个牛奶一袋辅料胡麻油半斤白糖四两面粉半斤（油酥）熟芝麻适量甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度烤酥馍的做法步骤 1 酵母，泡打粉，白糖用牛奶化开，少加点胡麻油，（大概1匙，牛奶稍微加热一下，温的） 2 面粉里面加鸡蛋，（我做了十几斤的面） 3 和成特别软的面团！ 4 和好的面团醒发十几分钟 5 醒发好后，揪成面剂子，一个大概100克吧！按扁包入糖油酥（油酥四两油，半斤面，三两白糖，一把熟芝麻和成的，忘拍过程啦） 6 包好按扁，擀开，然后对折！ 7 对折后，上下，左右稍微擀开，然后再折起来！ 8 烤盘抹油，放入做好的酥馍胚子！放烤箱二次醒发（醒发时烤箱的温度是30度），酥馍上面抹水，然后撒芝麻和白糖！撒好后再喷点水！（这样烤出来的酥馍糖都在上面粘着呢） 9 醒十分钟就差不多了?? 10 底火??200度，上火??150度，烤了三十分钟！（每个烤箱的脾气不一样，根据自己家烤箱来烤），我晾的时候，一个被人偷走啦??（我儿子拿走啦??） 11 烤了好多呢！因为往老家邮呢，所以做的多（一百多呢） 12 我还烤了香草味滴呢?? 使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙家常菜早餐午餐晚餐
随便看	芹菜土豆丝海绵蛋糕豆沙麦穗面包桂圆红枣姜茶鸡蛋炒柿子酸奶辣味土豆片糙米粥火锅粉丝萝卜丝儿童肉松绒紫薯水晶汤圆红糖沙琪玛培根菠菜三文鱼咖喱炒饭芹菜拌花生米草莓夏洛特红烧猪脚牛肉粉汤酸辣瓜条红枣黑米糊萝卜烧龙骨葱炒虾黑豆莲藕排骨汤新疆大盘鸡虾仁荸荠蔬菜饼

食材明细

烤酥馍的做法步骤