食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆胡萝卜烧茄子的做法步骤
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1土豆胡萝卜切滚刀块。 -
2茄子切滚刀块。
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3锅热倒油。
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4下土豆煎半熟。
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5加胡萝卜煎几分钟盛出来备用。
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6锅里加油放葱碎。
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7下茄子焖软。
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8茄子变软以后加胡萝卜土豆。加盐，盖盖子小火焖五分钟。
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9再加一点水继续焖至土豆茄子软烂即可。
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10切蒜碎。出锅前加入蒜碎，加鸡精调味。
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11装盘，一起吃饭吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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