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诗文 土豆胡萝卜烧茄子
释义
土豆胡萝卜烧茄子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 2根
  • 胡萝卜 1根
  • 土豆 2个
辅料
  • 适量
  • 葱姜蒜 适量
调料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

土豆胡萝卜烧茄子的做法步骤

  • 土豆胡萝卜烧茄子的做法步骤:1
    1
    土豆胡萝卜切滚刀块。
  • 土豆胡萝卜烧茄子的做法步骤:2
    2
    茄子切滚刀块。
  • 土豆胡萝卜烧茄子的做法步骤:3
    3
    锅热倒油。
  • 土豆胡萝卜烧茄子的做法步骤:4
    4
    下土豆煎半熟。
  • 土豆胡萝卜烧茄子的做法步骤:5
    5
    加胡萝卜煎几分钟盛出来备用。
  • 土豆胡萝卜烧茄子的做法步骤:6
    6
    锅里加油放葱碎。
  • 土豆胡萝卜烧茄子的做法步骤:7
    7
    下茄子焖软。
  • 土豆胡萝卜烧茄子的做法步骤:8
    8
    茄子变软以后加胡萝卜土豆。加盐,盖盖子小火焖五分钟。
  • 土豆胡萝卜烧茄子的做法步骤:9
    9
    再加一点水继续焖至土豆茄子软烂即可。
  • 土豆胡萝卜烧茄子的做法步骤:10
    10
    切蒜碎。出锅前加入蒜碎,加鸡精调味。
  • 土豆胡萝卜烧茄子的做法步骤:11
    11
    装盘,一起吃饭吧!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:46:58