食材明细
- 咸香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酱卤牛肝的做法步骤
-
1牛肝冷水下锅，放入葱姜料酒煮五分钟捞岀。 -
2砂锅中放入适量的水，放入香料。
-
3放入煮过的牛肝。
-
4放入生抽。
-
5放入两勺抽。
-
6放入两勺蚝油。
-
7放入冰糖。
-
8放入适量的盐卤半小时浸泡两小时。
-
9碗中放入蒜末，小米椒碎，生抽，香醋，香油，蚝油和香菜碎拌匀。
-
10卤好的牛肝切片。
-
11摆上调好的料汁即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 葱香鸡蛋饼
- 燕麦脆饼干
- 火腿炒菜花
- 绝对美味的小吃——炸薯条
- 柠蜜红酒烤翅
- 改良版的蚂蚁上树
- 紫薯豆沙糕
- 清香糯粽子
- 再现经典--香甜绵软的可乐山药
- 酥牛奶
- 酱烧土豆鸡翅中
- 山药泥
- 清拌莴笋
- 面包机版果肉土司
- 蚕豆煮枇杷叶
- 荸荠黄冠饮
- 土豆丝鸡蛋饼
- 水煮鱼（黑鱼）
- 广东点心咸煎饼
- 大理石螺纹面包
- 柴鱼煎饺
- 盐水猪肝
- 青梅酒
- 双椒桃仁鸡丁
- 野菜肉馄饨
- 不因人热
- 不因什么什么的成语
- 不在什么什么的成语
- 不在其位，不谋其政
- 不在相信任何人用英语怎么说
- 不在话下
- 不堪一击
- 不堪什么什么的成语
- 不堪入目
- 不堪入耳
- 不堪其忧
- 不堪卒读
- 不堪回首
- 不堪收拾
- 不堪视听
- 寄怀晓沧上杭兼示族人（清·丘逢甲）
- 寄怀景公骏（明·薛始亨）
- 寄怀智珠师（清·佛芸保）
- 寄怀曹允大（明·郭之奇）
- 寄怀曹雪芹（清·敦诚）
- 寄怀曾口寺文英大师（唐·齐己）
- 寄怀曾完初（明·谢与思）
- 寄怀曾工部以三直省（明·黎民表）
- 寄怀朱丈伯韩侍御桂林（清·潘慎生）
- 寄怀朱元价太史社丈（明·张萱）
- 寄怀朱廷平可大兼讯于泽州子冲入觐（明·于慎行）
- 寄怀朱标谢（清·李集）
- 寄怀朱苗孙同年（清·丘逢甲）
- 寄怀李丸（明·葛一龙）
- 寄怀李六容兼柬香岩（清·曾纪泽）
- 当代财政税收研究
- 国色风物(草本精油皂+古风妆品手作时光)
- 原来我很了不起
- Excel+PPT+Word+PS+短视频剪辑+PDF+思维导图+居家办公+办公设备9合1(电脑办公界的百科全书)
- 语文小状元/小狮子赛几小学生错题本
- 五禽戏(六大套五禽戏完全图解)
- 纺织品纹样设计/现代纺织艺术设计丛书
- 写字课(附默写本5上RJ正楷全彩版新升级小学生同步)
- 拥有好情绪/小学生心理健康养成记
- 中国史通论(上中下)
- 一\二级注册结构工程师专业考试应试技巧与题解(第15版上中下2023注册结构工程师考试用书)
- 城市信息模型平台顶层设计与实践/数字化转型理论与实践系列丛书
- 智慧光网络(关键技术应用实践和未来演进)
- 大脑之书(三磅宇宙的奇迹)(精)
- 蚕丝纤维与蚕丝蛋白生物材料(动物科学类创新人才培养系列教材高等院校数字化融媒体特色教材)