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诗文	普宁豆酱蒸鸡
释义	食材明细 主料 鸡腿 1个 辅料 普宁黄豆酱 适量 葱花 适量 生姜 适量 调料 花生油 适量 玉米淀粉 适量 生抽 适量 酱香 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 普宁豆酱蒸鸡的做法步骤 1 鸡腿洗净斩块。 2 生姜洗净切丝。 3 鸡腿肉加入适量玉米淀粉，姜丝。 4 加入适量普宁黄豆酱，少量生抽。 5 抓匀静置二十分钟左右。 6 锅中水烧开，将鸡腿肉上锅大火蒸十分钟左右。 7 出锅再洒上少许葱花即可。 8 成品。 9 成品。 10 成品。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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