食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄条烧丝瓜的做法步骤
-
1材料：丝瓜、茄子、葱。 -
2丝瓜去皮、洗净、切条。 -
3茄子洗净、切条。 -
4起锅热油、放入葱花炒香。 -
5放入茄条煸炒。 -
6翻炒均匀，加适量水，加盐，慢火烧至茄条熟透。 -
7放入丝瓜条。 -
8中火烧制1分钟左右，至丝瓜熟透，加味精提鲜，即可关火。 -
9出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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