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诗文
土豆炖牛腩
释义
食材明细
主料
牛腩
2斤
辅料
土豆
2个
调料
姜
适量
酱油
适量
花椒
适量
料酒
1匙
冰糖
5颗
盐
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
蒜
适量
清淡 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
土豆炖牛腩的做法步骤
1
牛腩洗净沥干水,切丁。
2
加入姜葱蒜,酱油,盐,花椒,胡椒粉,料酒。
3
加入配料后,搅拌均匀,静置十五分钟。
4
将土豆切丁,和腌制的牛腩,五颗冰糖一起倒入高压锅,大火,高压锅上气后大火五分钟,转小火十分钟。
5
出锅啦!
小窍门
喜欢吃辣的,可以加几个干辣椒。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/3/17 20:10:55