网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 咖喱鸡翅盖浇饭
释义
咖喱鸡翅盖浇饭的做法
“暑假儿子的同学来家里做客,中午的午餐安排了盖浇饭,简单又美味!”

食材明细

主料
  • 鸡中翅 十个
辅料
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 1个
调料
  • 椰浆 1盒
  • 咖喱块 1盒
  • 咖喱 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

咖喱鸡翅盖浇饭的做法步骤

  • 咖喱鸡翅盖浇饭的做法步骤:1
    1
    鸡中翅洗干净,两面中间划一刀,方便入味,放姜,料酒,盐,酱油腌制两小时。
  • 咖喱鸡翅盖浇饭的做法步骤:2
    2
    土豆去皮切块。
  • 咖喱鸡翅盖浇饭的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切块。
  • 咖喱鸡翅盖浇饭的做法步骤:4
    4
    把土豆与胡萝卜冷水入锅煮至沸腾,煮水是缩短烹饪时间。
  • 咖喱鸡翅盖浇饭的做法步骤:5
    5
    超市买了椰浆与百梦多咖喱酱。
  • 咖喱鸡翅盖浇饭的做法步骤:6
    6
    椰浆剪开倒出加水调稀化开。
  • 咖喱鸡翅盖浇饭的做法步骤:7
    7
    锅烧热油,把鸡翅用筷子夹入锅里煎,煎好一面另翻一面。
  • 咖喱鸡翅盖浇饭的做法步骤:8
    8
    倒入胡萝卜与土豆,放入咖喱块,咖喱块只需放整盒的1/3,别全部放,味道太重了!
  • 咖喱鸡翅盖浇饭的做法步骤:9
    9
    炒至咖喱化开,倒入椰浆,如太稠自己加少许水,放少点酱油,也可以加少许咖喱粉。
  • 咖喱鸡翅盖浇饭的做法步骤:10
    10
    放入压力锅里隔水蒸十分钟。
  • 咖喱鸡翅盖浇饭的做法步骤:11
    11
    用一个小碗,盛饭扣在盘子上,上面撒点黑芝麻做点缀,放上鸡翅与土豆旁边,再放两片烫熟的青菜就可以了。

小窍门

椰浆不放也可以,但是放了之后味道更美,盖浇饭一定要有点汁,这样才叫盖浇饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 18:54:43