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诗文 芒果布丁
释义
芒果布丁的做法
“自己做的布丁,好吃又健康哦!”

食材明细

主料
  • 芒果肉 300g
  • 淡奶油 100g
  • 牛奶 100g
  • 吉利丁片 10g
  • 白砂糖 50g
  • 甜味 口味
  • 榨 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

芒果布丁的做法步骤

  • 芒果布丁的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 芒果布丁的做法步骤:2
    2
    吉利丁片泡软
  • 芒果布丁的做法步骤:3
    3
    芒果切开,挖出肉
  • 芒果布丁的做法步骤:4
    4
    把芒果肉打成泥
  • 芒果布丁的做法步骤:5
    5
    牛奶加白砂糖,边加热边搅拌
  • 芒果布丁的做法步骤:6
    6
    泡好的吉利丁片放到牛奶中,不断搅拌至吉利丁融化
  • 芒果布丁的做法步骤:7
    7
    牛奶晾凉后,加入淡奶油,拌匀
  • 芒果布丁的做法步骤:8
    8
    再加入芒果泥,拌匀
  • 芒果布丁的做法步骤:9
    9
    将拌好的芒果牛奶液过筛
  • 芒果布丁的做法步骤:10
    10
    倒入容器中,放入冰箱冷藏至液体凝固即可

小窍门

将布丁液过滤是为了使布丁的口感更加细腻
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 甜品   布丁  
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更新时间:2024/10/19 16:30:17