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诗文
芒果布丁
释义
“自己做的布丁,好吃又健康哦!”
食材明细
主料
芒果肉
300g
淡奶油
100g
牛奶
100g
吉利丁片
10g
白砂糖
50g
甜味 口味
榨 工艺
一小时 耗时
简单 难度
芒果布丁的做法步骤
1
准备材料
2
吉利丁片泡软
3
芒果切开,挖出肉
4
把芒果肉打成泥
5
牛奶加白砂糖,边加热边搅拌
6
泡好的吉利丁片放到牛奶中,不断搅拌至吉利丁融化
7
牛奶晾凉后,加入淡奶油,拌匀
8
再加入芒果泥,拌匀
9
将拌好的芒果牛奶液过筛
10
倒入容器中,放入冰箱冷藏至液体凝固即可
小窍门
将布丁液过滤是为了使布丁的口感更加细腻
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 甜品 布丁
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更新时间:2026/6/1 10:36:55