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诗文 烫面韭菜盒子
释义
烫面韭菜盒子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 300克
  • 韭菜 200克
  • 鸡蛋 6个
辅料
  • 热水 适量
  • 蚝油 2勺
  • 盐 1.5勺
  • 生抽 1勺
  • 醋 1勺
  • 食用油 3勺
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

烫面韭菜盒子的做法步骤

  • 烫面韭菜盒子的做法步骤：1
    1
    鸡蛋打散！
  • 烫面韭菜盒子的做法步骤：2
    2
    炒锅放油炒鸡蛋！
  • 烫面韭菜盒子的做法步骤：3
    3
    然后切细碎之后放入大碗里面！
  • 烫面韭菜盒子的做法步骤：4
    4
    韭菜洗净切碎！
  • 烫面韭菜盒子的做法步骤：5
    5
    韭菜放入鸡蛋里面用筷子搅匀！
  • 烫面韭菜盒子的做法步骤：6
    6
    然后调味，放入盐，醋，生抽，蚝油，食用油搅拌均匀！
  • 烫面韭菜盒子的做法步骤：7
    7
    面粉倒入器皿中！
  • 烫面韭菜盒子的做法步骤：8
    8
    热水慢慢倒入，筷子搅成絮！
  • 烫面韭菜盒子的做法步骤：9
    9
    然后揉成团！
  • 烫面韭菜盒子的做法步骤：10
    10
    揉成条状之后按成剂子！
  • 烫面韭菜盒子的做法步骤：11
    11
    然后擀成面片！
  • 烫面韭菜盒子的做法步骤：12
    12
    然后放入韭菜鸡蛋馅跟包包子一样，先捏好，然后包好边，如图！
  • 烫面韭菜盒子的做法步骤：13
    13
    炒锅放猪油化开！
  • 烫面韭菜盒子的做法步骤：14
    14
    油热之后放入盒子然后转小火！
  • 烫面韭菜盒子的做法步骤：15
    15
    一面煎好了翻面，等到两面都煎好了金黄色就可以了！
  • 烫面韭菜盒子的做法步骤：16
    16
    成品欣赏！
  • 烫面韭菜盒子的做法步骤：17
    17
    成品欣赏！
  • 烫面韭菜盒子的做法步骤：18
    18
    成品欣赏！
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/15 8:11:02