“好吃好吃好吃哈哈哈~”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
美味蛋包饭的做法步骤
-
1把猪肉切成一颗颗正方形的，然用一勺料酒半勺油0.4勺盐和0.3勺孜然粉腌制猪肉 -
2把午餐肉切粒备用。
-
3把黄瓜切粒备用。 -
4打散一颗鸡蛋然后把锅预热下鸡蛋时把火调到中小，而且要摇动锅使鸡蛋变得均匀容易熟。不需要加油。 -
5看到鸡蛋开始变色的时候就可以熄火把鸡蛋拿出来。 -
6鸡蛋皮弄好之后应该是这个样子的。 -
7中火，倒半勺油，把腌制好的猪肉翻炒。 -
8看到猪肉开始变色之后就可以加上午餐肉了。 -
9看到午餐肉开始变色之后就可以加黄瓜一起翻炒。 -
10看到黄瓜要变软了，翻炒几下就可以装起来备用。 -
11炒熟了的猪肉午餐肉和黄瓜。 -
12这是我用的番茄酱，大家可以用麦当劳或者肯德基的番茄酱哦。如果不喜欢饭酸酸甜甜的话可以不用加。直接把煮好的饭跟猪肉午餐肉和黄瓜一起炒就可以了。 -
13番茄酱倒进锅里，中小火。 -
14用中火把番茄酱和饭炒均匀后，加上猪肉午餐肉黄瓜一起翻炒。炒均匀后就可以熄火了。 -
15拿出一片鸡蛋皮，把炒好的饭铺在鸡蛋皮的一半，然后把另一半反过来盖住。又或者用鸡蛋皮把装好的饭完全包好也是可以的。包法有很多种弄自己喜欢的就可以啦~ -
16我包好是长这样的~ -
17最后就做好啦~~~
小窍门
把孜然粉添加在猪肉里面有另外一种味道。我自己感觉这味道还不错的~~
如果饭跟我一样煮的太多可以选择这种半开口式的包法~
剩下的饭直接吃也是很好吃的！
吃的时候可以用勺子切开蛋皮用蛋皮夹着饭一起吃~挺不错哟~~
如果饭跟我一样煮的太多可以选择这种半开口式的包法~
剩下的饭直接吃也是很好吃的！
吃的时候可以用勺子切开蛋皮用蛋皮夹着饭一起吃~挺不错哟~~
使用的厨具：不粘锅
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