“同时还给朋友做了蔓越莓饼干，多一份品味，多一些诱惑，其实都很简单，重要的是自己制作，真材实料，吃的放心，尤其是做给小朋友的，更需要倍加细心。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
蔓越莓饼干的做法步骤
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1备齐材料，蔓越莓洗净切碎 -
2黄油隔水融化，加入鸡蛋和白砂糖
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3搅打至乳化状态
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4筛入低筋粉
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5切拌均匀
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6加入蔓越莓碎拌匀
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7整理成长条状，包上保鲜膜入冰箱冷冻一小时以上，取出切片
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8码入烤盘
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9烤箱170度预热，入烤箱中层，烤20分钟左右，至表面微金黄色即可
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10出炉
小窍门
饼干的薄厚不同，烘烤时间有差异，根据自己喜欢的口感，调整烘烤时间和温度。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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