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诗文 烤鸡腿汉堡
释义
烤鸡腿汉堡的做法
“这次的汉堡本说做大一点,老公总说我的汉堡做太小了,好吧,下次直接分成100g的面包坯烤,应该不会小了吧。”

食材明细

主料
  • 汉堡坯 6个
  • 大鸡腿 2个
  • 蒜瓣 3个
  • 10g
辅料
  • 蒜蓉辣酱 1大勺
  • 料酒 2大勺
  • 生抽 1大勺
  • 黑胡椒粉 1小勺
  • 沙拉酱 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

烤鸡腿汉堡的做法步骤

  • 烤鸡腿汉堡的做法步骤:1
    1
    大鸡腿洗净
  • 烤鸡腿汉堡的做法步骤:2
    2
    去掉中间的骨头
  • 烤鸡腿汉堡的做法步骤:3
    3
    切成大块放入盆里,然后加入所有的调料
  • 烤鸡腿汉堡的做法步骤:4
    4
    拌匀后,放入冰箱冷藏腌制2小时以上
  • 烤鸡腿汉堡的做法步骤:5
    5
    腌好的鸡腿肉,放在烤网上
  • 烤鸡腿汉堡的做法步骤:6
    6
    下面用烤盘接着,200度,20分钟左右
  • 烤鸡腿汉堡的做法步骤:7
    7
    烤好后取出来晾到不烫手
  • 烤鸡腿汉堡的做法步骤:8
    8
    准备好其他的材料,将汉堡坯切开,加入鸡腿,沙拉酱,生抽,芝士片就可以了!

小窍门

1.大鸡腿去骨后的重量大概有500g的样子!
2.根据口味,盐的量很少,因为有辣酱和生抽都有一定的咸味了!
3.腌制的时间久一点更入味,我是头一天晚上放冰箱,第二天早上拿出来烤的!
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2024/12/22 17:37:24