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诗文
蚝干紫菜蛋花汤
释义
食材明细
主料
紫菜
30克
蚝干
20克
鸡肉
15克
葱花
1匙
姜片
3克
辅料
油
1匙
盐
1/3匙
原味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蚝干紫菜蛋花汤的做法步骤
1
干紫菜30g,放进清水里泡洗干净,鸡肉15切丝,蚝干20g(如果个头比较大可以切开,姜片2片
2
鸡肉,蚝干,姜片放进汤里煮15~20分钟,放紫菜煮5分钟
3
关火,加入蛋液搅拌一下
4
再加入葱花和1/3匙的盐(喜欢清淡一点的可以不加盐,因为蚝干是海产,自带咸味)
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/10/1 11:47:42