“这是在亲戚家烤的面包，好朋友一直想入坑，迟迟不忍心跳下来，刚好这次走亲戚，两家距离很近，呼来朋友，给她点诱惑，助他一臂之力，真材实料，最简单的面包做给朋友看，送朋友带回家品尝，变成了朋友小孙子的大爱，尤其喜欢轩软的面包裹着甜甜的白豆沙馅，小朋友欲罢不能了，于是推荐一款ACA烤箱，一定选择电脑版的，控制准确，零失败，入坑吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
豆沙馅面包的做法步骤
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1将温水、蛋液、油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉和奶粉，加入酵母，启动两个和面程序，启动发酵程序 -
2备好白豆沙馅
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3发酵好的面团取出排气
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4均匀的分成24个面团盖上保鲜膜饧15分钟
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5取4个面团，分别擀成薄饼叠放，放上两个白豆沙馅，卷起来成玫瑰花状，中间切开分成2个面包
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6所有面包做好
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7码入烤盘
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8入烤箱二次发酵，烤箱最低温度（没看烤箱说明书）发酵40分钟
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9取出刷上蛋液，撒些熟白芝麻
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10烤箱160度预热，上下火中层烤20分钟左右
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11出炉
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12装盘。
小窍门
1、不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3、不同品牌面粉用水量也有差别，可预留10g水视情况加减。
2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3、不同品牌面粉用水量也有差别，可预留10g水视情况加减。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐