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诗文
雪里红肉末炒蚕豆
释义
食材明细
主料
肉末
100
雪里红
150
蚕豆
150
辅料
盐
适量
鸡精
适量
姜末
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
雪里红肉末炒蚕豆的做法步骤
1
雪里红泡水去掉咸度,挤干切成末备用
2
热锅冷油放入姜末爆香,放入肉末炒至出油,放入雪里红炒两分钟,放入蚕豆翻炒,放点水至菜淹没
3
放点水,水基本淹没菜品,放入盐,鸡精,翻炒至收汁出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/5 13:30:09