网站首页  词典首页

诗文	水煮三鲜
释义	食材明细 主料 鲜虾 半斤 花甲 半斤 尤鱼 三只 辅料 花菜 半斤 青瓜 1条 豆芽 三两 调料 豆瓣酱 2勺 葱 少许 姜 少许 蒜头 少许 干辣椒 少许 花辣 少许 白芝麻 少许 芫荽 少许 香辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 水煮三鲜的做法步骤 1 先将海三鲜洗净，改刀备用。 2 将配菜洗净改刀备用。 3 备好葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，白芝麻，芫荽。 4 起锅烧油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒煸香，放入两勺豆瓣酱继续煸炒，煸炒出香味后，倒入清水煮沸。 5 汤底煮沸后倒入配菜。 6 配菜煮2-3分钟后，捞出放入盆底。 7 依次将虾、花甲、尤鱼放入汤底中煮熟。切记，虾烫至U字型即可，花甲烫至开口即可，尤鱼烫20秒即可。 8 三鲜烫好后，平铺在配菜上，洒上葱花，蒜末，干辣椒，花椒，芫荽，白芝麻，热油淋上炝香即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	橙香燕窝 醋溜木须 宫保鸡丁 莲藕玉米大骨汤 金桔柠檬膏 肉丝面 五香带鱼 土豆番茄炖豆腐 咸蛋汽水肉 手抓饼 简易版煎饼果子 茄丁牛肉焖空心面 酿蒸丝瓜 酸酸甜甜的茄汁大虾 家常炒凉粉 牛奶玉米 土豆烧鸡腿 懒人福音，自制??水 芋圆 冰煮羊肉一锅 赛jiye 家肥牛饭 清炒花菜 白凉粉 牛奶炖蛋 五花肉炒蒜苗

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。