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诗文	黄瓜二吃--【凉拌黄瓜皮】【虾米鸡蛋黄瓜汤】
释义	食材明细 主料 黄瓜 适量 辅料 鸡蛋 适量 虾皮 适量 黑木耳 适量 配料 盐 适量 糖 适量 醋 适量 麻油 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 黄瓜二吃的做法步骤 1 黄瓜二根洗净 2 切成段 3 去皮留芯 4 虾米用黄酒泡软，木耳泡发开备用 5 黄瓜皮有少量盐和糖腌一下，再加生抽；醋；麻油拌匀备用 6 小锅里放虾米，木耳 7 加开水，将木耳和虾米煮一会 8 黄瓜芯切片放进锅里 9 黄瓜煮到适合的硬软，打进蛋花，加盐和少量鸡精 10 最后将拌好的黄瓜皮和煮好的黄瓜汤装进器皿里 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 素菜   夏季食谱
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