网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 红烧羊排
释义
红烧羊排的做法
“贴个秋膘??”

食材明细

主料
  • 羊排 1000g
辅料
  • 1块
  • 植物油 1勺
  • 大葱 1段
  • 3颗
  • 八角 2颗
  • 香叶 2片
  • 土豆 2个
调料
  • 料酒 1勺
  • 冰糖 1勺
  • 老抽 1/2勺
  • 生抽 3勺
  • 2匙
  • 鸡精 1匙
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

红烧羊排的做法步骤

  • 红烧羊排的做法步骤:1
    1
    羊排冷水入锅,加入料酒和姜片焯水,撇掉浮沫后捞出洗净。
  • 红烧羊排的做法步骤:2
    2
    锅中加入植物油,放入冰糖炒至变成棕色时放入羊排小火炒至上色微焦。
  • 红烧羊排的做法步骤:3
    3
    加入葱姜蒜,八角和香叶炒香。
  • 红烧羊排的做法步骤:4
    4
    加入老抽,生抽,翻炒均匀。
  • 红烧羊排的做法步骤:5
    5
    倒入适量清水,烧开转小火煮30分钟。
  • 红烧羊排的做法步骤:6
    6
    放入去皮切块的土豆,加入盐和鸡精,继续小火煮20分钟,再大火收汁即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 20:30:21