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诗文 雪菊水晶冻
释义
雪菊水晶冻的做法
“昆仑雪菊生长在高海拔无人生活的地方,有些甚至生长在峭壁上,是世界上唯一一种在雪线上生长的野生菊花,而且花期短暂,每年八月,雪菊只绽放一次,饱经霜露;因其显著的降三高功效和色香味而成为最受欢迎的健康食品之一。由于昆仑雪菊的原产地位于新疆和田皮山县克里阳山区,因此又叫克里阳雪菊,也有人称其为冰山雪菊、天山雪菊、昆仑血菊等。
当我第一眼看见雪菊,就喜欢上了,不过好贵啊,儿子说比其他品种的要好喝,我这次要用来做个小甜品,这个贵价东西要好好利用!”

食材明细

主料
  • 雪菊 适量
  • 鱼胶粉 15克
  • 冰糖 适量
辅料
  • 600ml
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

雪菊水晶冻的做法步骤

  • 雪菊水晶冻的做法步骤:1
    1
    干品雪菊
  • 雪菊水晶冻的做法步骤:2
    2
    鱼胶粉、冰糖
  • 雪菊水晶冻的做法步骤:3
    3
    用锅把水烧开,下冰糖
  • 雪菊水晶冻的做法步骤:4
    4
    待冰糖溶化后泡入雪菊,泡出颜色
  • 雪菊水晶冻的做法步骤:5
    5
    倒入鱼胶粉搅拌至完全溶化,装盘,待晾凉后放入冰箱冷藏至凝结,就可食用
  • 雪菊水晶冻的做法步骤:6
    6
    清凉可口,夏日消暑的好甜品

小窍门

雪菊和冰糖可根据个人喜好增减
使用的厨具:电磁炉、煮锅
所属分类: 小吃   甜品  
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更新时间:2025/3/10 17:21:44