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诗文
小龙虾—口味虾
释义
“某人一起第一次做龙虾,今天也是他“新开始”的一天。。miss”
食材明细
主料
龙虾
2000克
啤酒
2支
辅料
蒜头
1个
姜
2块
葱
10段
辣妹子
1汤匙
紫苏
5棵
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
小龙虾—口味虾的做法步骤
1
龙虾洗净,葱卷结,紫苏一把切碎,姜拍散切丝,蒜一头切碎,八角3个,桂皮几片,干辣椒几个,另备“辣妹子”1勺。
2
热锅热油,放龙虾爆炒,炸一下。然后放蒜,姜,八角,桂皮,盐炒香。
3
炸至金黄后放入啤酒2瓶,葱,紫苏,1匙“辣妹子”煮开。
4
慢慢可以看到颜色的变化,收汁可出锅,喜欢汁多的就多倒些啤酒。
5
出锅,吃完虾还可下入煮熟的面条拌食。。很好吃。。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/11 20:05:53