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诗文	肉丝茭白
释义	食材明细 主料 肉丝 100 茭白 两颗 辅料 盐 适量 鸡精 适量 姜丝 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肉丝茭白的做法步骤 1 茭白切丝备用 2 肉丝放点盐用淀粉抓一下 3 热锅冷油放肉肉丝过油，用筷子搅拌两分钟捞出 4 姜丝爆香放入茭白翻炒几分钟，盐，鸡精根据自己口味加入适量，再倒入肉丝翻炒，喜欢有色的也可以放点酱油，随口味加入 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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