诗文 | 干煸金昌鱼 |
释义 |
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食材明细
干煸金昌鱼的做法步骤
小窍门
ps:1.油温高一些再放入金昌鱼,这样鱼皮才不会破
2.先放入料酒和陈醋,去腥的效果会好一些 3.最后烧制锅内汤汁基本上没有,鱼就可以出锅了
使用的厨具:平底锅、煮锅
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