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诗文 下酒菜干锅千叶豆腐
释义
下酒菜干锅千叶豆腐的做法
“千叶豆腐Q弹爽滑,具有超强的汤汁吸收能力,煮、炒、蒸、火锅无所不能。
天气越来越热了,吃点辣刺激一下味蕾,做成干锅是既开胃又下饭的一道家常菜,越吃越好吃哟!”

食材明细

主料
  • 千叶豆腐 400克
  • 五花肉 一块
辅料
  • 青椒 一个
  • 红椒 一个
  • 洋葱 一个
  • 黑木耳 适量
  • 郫县豆瓣酱 一勺
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 生抽 一勺
  • 蚝油 一勺
  • 胡椒粉 适量
  • 料酒 一勺
  • 生姜 3片
  • 大蒜 4瓣
  • 食用油 适量
  • 酱香 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

干锅千叶豆腐的做法步骤

  • 下酒菜干锅千叶豆腐的做法步骤:1
    1
    准备好所需食材
  • 下酒菜干锅千叶豆腐的做法步骤:2
    2
    切成小块
  • 下酒菜干锅千叶豆腐的做法步骤:3
    3
    准备好调料
  • 下酒菜干锅千叶豆腐的做法步骤:4
    4
    锅里倒油,下五花肉煸炒
  • 下酒菜干锅千叶豆腐的做法步骤:5
    5
    倒一点料酒
  • 下酒菜干锅千叶豆腐的做法步骤:6
    6
    炒至五花肉出油,下生姜,大蒜,郫县豆瓣酱,生抽,蚝油,白糖
  • 下酒菜干锅千叶豆腐的做法步骤:7
    7
    翻炒2分钟左右,让酱汁和五花肉充分融合在一起
  • 下酒菜干锅千叶豆腐的做法步骤:8
    8
    倒入千叶豆腐
  • 下酒菜干锅千叶豆腐的做法步骤:9
    9
    焖煮个2~3分钟左右
  • 下酒菜干锅千叶豆腐的做法步骤:10
    10
    最后再倒入洋葱,青红椒,黑木耳翻炒片刻
  • 下酒菜干锅千叶豆腐的做法步骤:11
    11
    加少许盐和胡椒粉调味,就可以出锅啦
  • 下酒菜干锅千叶豆腐的做法步骤:12
    12
    成品图,看着是不是很有食欲呢
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 13:51:29