蛋清蛋白分离。

蛋黄加入牛奶，玉米油，搅拌均匀。

分一点到小碗，备用。

大碗里的蛋黄糊加入可可粉，搅拌均匀。

蛋清加入几滴柠檬汁，一边打发，一边添加砂糖。

在小碗里加入一点蛋白，切拌均匀成原味蛋糕糊，作为长颈鹿的花纹图案。

装在袋子里备用。

剩余蛋白分三次加入到可可蛋黄糊里切拌均匀。成可可蛋糕糊。

烤盘铺一张蛋糕纸，随意挤上原味蛋糕糊。

烤箱预热150度，放进烤箱烤两分钟，取出。

将可乐蛋糕糊倒入模具中，用刮刀刮平，大力震动几下。

放进烤箱170度，继续烤20分钟。为了受热均匀，我在烤箱的上层和底层都加了一个空烤盘。

烤蛋糕的时间我们来准备奶油。将奶油倒入厨师机，加入砂糖，高速打发，拉起时有小尖角就可以了。装在袋子里放在冰箱备用。

出炉放凉。

反扣，轻轻撕掉蛋糕纸，花纹就出来了。

再翻回来，修整四边，挤上奶油。

卷起来，两边拧紧。放在冰箱定型半个小时以上。

把纸拆掉。

切开，每次切完都要擦一下刀，否则沾到奶油就不美观了。

好多好多奶油哦。

花纹很漂亮。