“2021红红火火的来盘清蒸鲈鱼。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1市场买的鲈鱼按要求切的鱼片鱼骨。 -
2两片鱼肉切成条状，一边不要切断。
-
3用盐料酒生姜拌均匀静置10-15分钟。
-
4把鱼头鱼尾大葱鱼骨先摆入盘中（没大葱铺姜片，家里有啥放啥。）
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5再铺上两片鱼肉上面放生姜丝。
-
6锅里水开后入锅蒸。
-
7蒸8-10分钟。
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8淋上生抽或蒸鱼豉油，沿中间码一条剁椒两边摆上小米椒撒上葱花（如有人对鱼腥味敏感可沘去原汤汁）
-
9最后淋上热油即可。
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10上桌。
-
11祝大家年年有余。
-
12祝大家2021红红火火。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
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晚餐
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- 杏仁香蕉玛芬蛋糕
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- 鸡胸肉鸡蛋烤彩椒
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- 自制苹果果酱
- 烤玉米
- 希腊烤鱼
- 烤马铃薯
- 烤鱼串
- 烤糍粑
- 柠檬帕玛森干酪烤三文鱼
- 烤三文鱼头
- 酱汁烤蘑菇
- 葱油手撕鸡
- 烤蔬菜
- 烤鲜菇
- 奥尔良烤鸡腿
- 枫糖燕麦条
- 柠檬胡椒烤白鱼排
- 烧烤
- 烤鲅鱼
- 樱花肉松蛋糕卷
- attributive
- attrit
- attrition
- attrition rate
- attudinise
- attune
- attuned
- attuned to
- attunement
- attune to
- atty.
- ATV
- at variance
- at various times
- at war
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