食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
爆炒羊肉卷的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2辣椒和蒜苗斜切。
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3起锅烧油，油七成热时，下入辣椒和蒜苗翻炒断生。
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4下入羊肉卷翻炒变色，下入盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、料酒调味。
-
5起锅装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 苦瓜肉片
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- 核桃酥
- 尖椒皮蛋
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- 泡椒三文鱼
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- 红烧水面筋
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- 电饭煲肉末豆角饭
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