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诗文 淡奶油吐司
释义
淡奶油吐司的做法
“哈哈!我们期末考试的成绩下来了,考得还好吧。做一个奶油吐司安慰安慰自己吧!一股浓浓的奶味是幸福的味道!”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 250g
  • 牛奶 100g
  • 淡奶油 80g
  • 白砂糖 35g
  • 鸡蛋液 40g
辅料
  • 酵母 3g
  • 1g
调料
  • 黄油 15g
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

淡奶油吐司的做法步骤

  • 淡奶油吐司的做法步骤:1
    1
    材料准备好。
  • 淡奶油吐司的做法步骤:2
    2
    放进一个盆里搅拌成絮后,揉成一个面团。
  • 淡奶油吐司的做法步骤:3
    3
    面团会有点稀,会粘手,可以适量加一点面粉或把一点黄油涂在手上防粘。
  • 淡奶油吐司的做法步骤:4
    4
    加入黄油后继续努力揉成一个光滑的面团,放入下面有热水的锅中发酵至一到两倍大。
  • 淡奶油吐司的做法步骤:5
    5
    发酵好的面团平均分成三份,擀成长条形后从上往下卷起,放入吐司模中二次发酵至两倍大。
  • 淡奶油吐司的做法步骤:6
    6
    放入烤箱170度烘烤40分钟中途再盖锡纸,然后就出炉了。
  • 淡奶油吐司的做法步骤:7
    7
    成品图。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 12:53:22