食材明细
- 中辣 口味
- 卤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
双色皮冻的做法步骤
-
1热水焯熟猪皮后把表皮细毛清理干净。把油脂面刮干净。 -
2用??剪成合适长度，冰糖、卤料包一起和猪皮放高压锅里压制20分钟。 -
3先把没放老抽的皮冻装起保鲜盒里，剩下的倒入老抽再微煮几分钟后盛出装保鲜盒。放凉后即成皮冻。 -
4蒜泥、盐、老陈醋、辣椒油、香油调成调料拌碟。 -
5用猪皮做的皮冻没有猪蹄般油腻，冬季家常凉菜。
小窍门
水刚没过猪皮，煮好的皮冻爽口不腻又Q弹。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
甜品
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 土豆红烧五花肉
- 芹菜拌香干
- 家常青笋肉丝
- 【狮子王面包】
- 拌香菜
- 自制辣萝卜——开胃小菜
- 5分钟微波炉烤板栗
- 花生米拌莴叶
- 【鱼香豆腐】
- 西兰花烧胡萝卜
- 【大块地吃出快乐】酱香莲藕焖肉
- 地瓜白米粥
- 猪油炒菠菜
- 沙拉开背虾
- 小炒白薯片
- 辣椒粉拌萝卜
- 玉米粒炒火腿丁
- 香辣海带丝
- 家常烧豆腐
- 【党参黄芪炖鸭心】--喝汤蘸酱都不错
- 时蔬沙拉
- 固元膏粥
- 板栗焖鸡
- 土豆肉末煎饼
- 爆炒花甲
- 什么霞什么痼的成语
- 什么霞什么癖的成语
- 什么霞什么相的成语
- 什么霞什么纸的成语
- 什么霞什么绮的成语
- 什么霞什么露的成语
- 什么露什么云的成语
- 什么露什么体的成语
- 什么露什么倪的成语
- 什么露什么学的成语
- 什么露什么心的成语
- 什么露什么思的成语
- 什么露什么恩的成语
- 什么露什么悲的成语
- 什么露什么感的成语
- 赠许豫生下第南归（清末近现代初·郑孝胥）
- 赠许道人（宋·欧阳修）
- 赠许邦基（宋·释德洪）
- 赠论命周云秀才（宋·陆游）
- 赠识古法师（唐·栖白）
- 赠识庸师（明·释今回）
- 赠诉笑隐长老（元·萨都剌）
- 赠译经僧（唐·韩愈）
- 赠诒孙八兄（清末民国初·金武祥）
- 赠诗仙（宋·白玉蟾）
- 赠诗僧从信（宋·苏过）
- 赠诗僧保暹师（宋·释智圆）
- 赠诗僧保暹师（宋·释智圆）
- 赠诗僧怀静（唐·方干）
- 赠诗僧道通（宋·苏轼）
- 应用摄影基础教程
- 哲学启蒙教育绘本系列(全2册)
- 初中生作文一本全
- 4年真题8套模拟
- 中国古代文学作品选
- 三国演义
- 发泡剂.偶氮二甲酰胺(ADC)/中国化工行业标准
- 赵洪琦工笔花鸟作品精选
- 申论
- 丁丁当当·草根街
- 区域地球化学样品分析方法 第24部分:碘量测定 电感耦合等离子体质谱法
- 压水堆核电厂高压电动机技术条件
- 架空输电线路山火风险预报技术导则
- 学生必备工具书
- 现代西班牙语学生用书