“鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。分享一道蜜汁桂花鸡，自家酿的糖桂花，味道醇香，入菜之后能给菜增加香甜可口的味道，烹饪的时候带有浓郁的糖桂花香甜味，真让人垂涎欲滴。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蜜汁桂花鸡的做法步骤
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1鸡洗净 -
2准备调料
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3把鸡斩成块状
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4热锅倒油，温油下入姜和八角爆香
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5再把鸡倒入不断的煸炒至变色烹入黄酒
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6加入生抽和老抽
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7加入清水
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8倒入糖桂花盖上大火烧开后转小火烧制熟
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9之后打开盖子转大火收汁后熄火
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10盛入碗中撒上葱花后上桌
小窍门
1各家的口味不同，按照自己的口味调整
2.烧的时间要依照鸡的老嫩而定
2.烧的时间要依照鸡的老嫩而定
使用的厨具：炒锅
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