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诗文
尖椒豆腐皮
释义
食材明细
主料
豆腐皮
1斤
尖椒
2个
辅料
葱姜蒜花椒油
适量
调料
盐
6g
味精
3g
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
尖椒豆腐皮的做法步骤
1
青椒洗净,豆腐皮准备。
2
青椒洗净去蒂切成丝豆腐皮切成丝放水中泡洗干净干净。
3
葱姜蒜花椒油准备。
4
锅中放水烧开,煮豆腐丝半分钟去除豆腥。
5
锅中放油,倒入焯好的豆腐丝,煸炒半分钟,然后放入青椒丝,炒至断生。
6
撒少许生抽,盐,白糖,炒匀。
7
盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 11:31:37