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诗文
砂锅萝卜烧牛肉
释义
“萝卜和牛肉都特别软糯。”
食材明细
主料
牛肉
500g
白萝卜
1个
辅料
香菇
5个
蒜
3个
大葱
1根
香菜
50g
青椒
2个
调料
豆瓣酱
3勺
盐
适量
菜籽油
5勺
咸鲜 口味
烧 工艺
数小时 耗时
高级 难度
砂锅萝卜烧牛肉的做法步骤
1
萝卜去掉皮,切成大块。
2
牛肉洗净以后,锅中放入油,放入牛肉块煸炒香。
3
放入豆瓣酱炒香。
4
把牛肉,萝卜和葱,蒜,香菜放入砂锅,加入清水淹没食材炖煮一小时。
5
起锅前放入青椒段,香菜也翻炒均匀,加入盐调味。
6
又软又糯的牛肉萝卜烧好啦!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 16:57:52