食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉蒸排骨的做法步骤
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1排骨斩块后用面粉抓洗干净后备用。 -
2蒜头和适量生姜洗净拍扁剁碎。
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3排骨摆放入盘中。
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4放入蒜末和姜末。
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5加入适量玉米淀粉，蚝油，生抽，盐抓匀。
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6再加入适量花生油抓匀静置30分钟左右。
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7将排骨摆放入盘中。
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8锅中水烧开大火蒸20分钟左右。
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9出锅前洒上葱花即可。
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10成品。
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11成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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