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诗文
蒜蓉蒸排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
蒜头
适量
生姜
适量
葱花
适量
调料
玉米淀粉
适量
花生油
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蒜蓉蒸排骨的做法步骤
1
排骨斩块后用面粉抓洗干净后备用。
2
蒜头和适量生姜洗净拍扁剁碎。
3
排骨摆放入盘中。
4
放入蒜末和姜末。
5
加入适量玉米淀粉,蚝油,生抽,盐抓匀。
6
再加入适量花生油抓匀静置30分钟左右。
7
将排骨摆放入盘中。
8
锅中水烧开大火蒸20分钟左右。
9
出锅前洒上葱花即可。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 5:20:41