“微辣，咸鲜，孜然味儿浓郁，超级下饭哦??”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔木耳炒肉丝的做法步骤
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1蒜苔切小段。 -
2泡发的木耳。
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3小里脊切四指段。
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4沿肉丝走向切成丝。
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5切好的里脊肉丝放碗里。
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6适量盐，生抽，淀粉，少许食用油。
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7抓拌均匀。
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8锅里适量油烧微热，肉丝倒入，用筷子划散。
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9划至变白关火。
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10锅里适量油烧热，花椒，蒜蓉，小米椒炒香。
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11倒入一瓶蒜苔，木耳。
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12翻炒几下。
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13适量盐，生抽调味儿。
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14翻炒均匀。
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15倒入肉丝。
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16翻炒两下。
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17撒入孜然粉，辣椒粉。
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18翻匀关火盛出。
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19成品。
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20成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜