食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜肉丝炒毛豆的做法步骤
-
1毛豆用水焯一下、去除豆腥味，酸菜洗净 -
2将酸菜切成丁 -
3猪肉切成丝 -
4调料备好 -
5锅烧热放油，加入肉丝翻炒片刻、加入一半的姜蒜末翻炒 -
6加入料酒1汤匙、生抽1汤匙翻炒均匀盛出备用 -
7另起油锅、把剩下的一半调料加入翻炒出香味 -
8加入酸菜、毛豆、加入生抽2汤匙翻炒片刻 -
9加入炒好的肉丝 -
10加入青椒碎快速翻炒 -
11加入葱花、少许糖调味 -
12翻炒均匀即可 -
13成品图欣赏 -
14成品图欣赏
小窍门
这道菜不要放盐、酸菜已经很咸、再加上生抽咸味已经够了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
- 萝卜焖牛腩
- 养肝护胃文蛤三宝鲜汤
- 蒸春饼
- 早餐经典奶香包
- 向日葵鸡蛋饼
- 番茄肉末土豆泥
- 西葫芦沓子
- 松仁玉米
- 虾滑菠菜汤面
- 喜气洋洋~张灯结彩迎新春
- 蒜蓉炒通菜
- 松仁玉米
- 瘦肉炒云南小瓜
- 枸杞山药小米粥
- 葱爆羊肉
- 蒜苗炒腊肠
- 黄金南瓜馒头
- 孜然羊肉
- 果酱三明治
- 红绿相间番茄丸子豆尖汤
- 芒果糯米糍
- 冰糖银耳莲子羹
- 炸蚕蛹
- 青笋鸡蛋木耳
- 凉拌包菜丝
- work sheet
- work shift
- work shoes
- workshop
- work-shy
- workshy
- worksite
- work space
- workspace
- work space
- workstation
- work station
- work stoppage
- work stream
- workstream
- 镫下书怀（清·戴硕）
- 镫下写玉篇（清·梁德绳）
- 镫下校书毕即书其后（清·周寿昌）
- 镫下老母述旧事（清·金芳荃）
- 镫下菊影（清·缪公恩）
- 镫下读许丁卯集（清·周玉瓒）
- 镫下课大儿锡熊古诗拈示一绝（清·曹锡淑）
- 镫下（清·陈梓）
- 镫勒（明·孙承恩）
- 镫楼行壬寅元夕赋示施伟长（明末清初·钱谦益）
- 镫（清·袁机）
- 镰仓大佛三首（近现代·舒庆春）
- 镰（元·王祯）
- 镶名集句赠杨广泰大兄（当代·姚佳）
- 长丝曲（元·彭炳）
- 高谈--顶尖企业家思想盛宴
- 怎样变戏法--传统魔术表演指导
- Peabody运动发育量表(第2版上检查者手册项目测试指导)
- 卡拉马佐夫兄弟(上下全译插图本)/名家名译世界文学名著文库
- 门球(附竞赛规则裁判法)
- 泌尿男生殖系统肿瘤诊治手册
- 医学英语中的趣味术语/医学英语学习丛书
- 老年抑郁症的诊断及治疗--让老人欢乐地度过晚年生活/现代心理咨询与治疗丛书
- 现代化洁净手术部护理缺陷防范指南
- Peabody运动发育量表(第2版下运动训练方案)
- 成功的餐馆设计
- 关爱乳房(献给女性的爱)
- 失语症
- 做人做到位的17项准则
- 做事能成功的16个关键