“饺子是很多人喜欢吃的一种美食，既有菜也有面，营养相当全面。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素馅饺子的做法步骤
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1事先将鸡蛋炒成金黄色鸡蛋碎，备用。碎粉条用热水泡10分钟左右捞出沥干，切碎与鸡蛋掺在一起。 -
2洗净控干的韭菜切成碎断儿，和鸡蛋粉条拌在一起。
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3依次放入调料：香油、生抽、蚝油、盐搅拌均匀即可（一定要先放香油，防止出汤）。
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4和好面，醒20分钟。
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5客官请看图片吧
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6下锅煮开就可以吃喽！
小窍门
韭菜馅的不能先放盐，容易出水，要先放油锁住水分。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
饺子