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诗文	皮蛋拌青椒
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 青椒 5个 皮蛋 适量 辅料 红油 1勺 生抽 2勺 麻油 1茶匙 微辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 皮蛋拌青椒的做法步骤 1 青椒去籽后到油锅里煸炒至表皮微焦（没拍图） 2 皮蛋剥壳后切成小块 3 把二者混合放在一起，淋上麻油，红油，生抽。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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